イラストでめぐる80杯の図鑑

世界お酒MAPS

ジュール・ゴベール＝テュルパン、アドリアン・グラン・シュミット・ビアンキ　著

世界80銘酒の歴史、文化、製造法、楽しみ方を小粋なイラストと地図で旅するように図解したお酒図鑑。

発売日：2020年5月刊行
仕様：B5変形　並製　総200頁
定価：2750円（10%税込）
ISBN：978-4-7661-3401-8
分類コード：CC0077

ご購入はこちら

関連書籍

世界の羊肉レシピ

菊池一弘　著

料理人のための薪火料理A to Z

グラフィック社編集部　編

世界の朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん

ニキズキッチン　著

カッティングボードスタイリングレッスン

エミリー・ディレイニー　著／村松静枝　訳

樋口直哉のあたらしいソース

樋口直哉　著

コーヒープラネット

ラニ・キングストン　著／和田侑子　訳

ノスタルジア第２食堂

イスクラ　著

ビギナーズワイン

セバスチャン・デュラン＝ヴィエル　著 奧山久美子　監修

ハーブではじめる植物療法の手引き

梅屋香織　著

ノスタルジア喫茶

イスクラ　著

香りで料理を科学する　フードペアリング大全

Bernard Lahousse、Peter Coucquyt、Johan Langenbick　著 石川 伸一　監修

ジビエレシピ

ブルーノ・ドゥーセ　著

ノスタルジア食堂

イスクラ　著

南米野外料理　アサード

ユルゲン・ケルネッガー　著

季節に寄り添う韓国茶

コウ静子　著

李 映林、季節の仕込みもの

李 映林　著

ジビエ 解体・調理の教科書

一般社団法人 日本ジビエ振興協会　監修

クリームソーダ 純喫茶めぐり

難波里奈　著