桑原亮子 著
清水紫織 著／とけいじ千絵 インタビュー
日野明子 著
丹羽直美 ikura 著
ムラヨシマサユキ 著
キキ 著
丸山久美 著
水野仁輔 著
丸山久美 著
榎本美沙 著
今井真実 著
ムラヨシマサユキ 著
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金城笑子 著
柚木さとみ 著
樋口直哉 著
今井亮 著
カラム・フランクリン 著／エリオットゆかり 監修
川上文代 著
iina 著
吉田愛 著
樋口直哉 著
堤 人美 著
飛田和緒 著
ヴィッキー・ベニソン 著、河村耕作 監修
ワタナベマキ 著
水野仁輔 監修／東京カリ〜番長 著
丸山 久美 著
市瀬悦子 著
上田淳子 著
堤 人美 著
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ワタナベマキ 著
上田 淳子 著
グラフィック社編集部 編
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本とごちそう研究室 著
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鈴木 都 著
樋口正樹 著
浅倉 ユキ、はせがわやちよ 著
WOONIN 著
SOUP CARAVAN 著
スープキャラバン 著
春夏秋冬、季節ごとに旬を迎える果物たちを、もっとおいしく、かわいく味わうためのスイーツレシピ36 種を紹介します。
作るのは簡単なのに、世界のおやつのアレンジや、意外なフルーツづかいのアイデアで、簡単なのに、新しい味に出会えるのも大きな魅力。
ラッピングアイデアや、マーマレード、フルーツドリンク、ドライフルーツの洋酒漬けなど、プラスアルファのレシピも充実。
季節の移ろいを感じながら日々ページをめくり、作ってほしいレシピです。
［本書の内容］
プロローグ／はる 苺：苺のポップオーバー、グレープフルーツ：グレープフルーツカード＆シャンティ、八朔：八朔のパン・デ・ローなど／なつ マンゴー：マンゴーのココナッツ氷、すもも：すもものコンポートとミルク氷、パイナップル：パイナップリンなど／コラム：フレッシュフルーツで飲みものを／あき 柿：柿のタルティーヌ、洋梨：洋梨のスフレ・オ・ショコラ、無花果：フィグ・アンジュなど／ふゆ レモン：レモンケーキ、金柑：金柑の白玉シロップ、柚子：柚子のカリソンなど／コラム：自家製マーマレードで朝ごはん、お気に入りの器と道具 など
発売日：2015年7月刊行
仕様：B5 並製 総96頁
定価：1540円（10%税込）
ISBN：978-4-7661-2810-9
分類コード：C2077
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