ムラヨシマサユキ 著
キキ 著
丸山久美 著
水野仁輔 著
榎本美沙 著
今井真実 著
ムラヨシマサユキ 著
エミリー・ディレイニー 著／村松静枝 訳
金城笑子 著
柚木さとみ 著
樋口直哉 著
今井亮 著
カラム・フランクリン 著／エリオットゆかり 監修
川上文代 著
iina 著
吉田愛 著
樋口直哉 著
堤 人美 著
飛田和緒 著
ヴィッキー・ベニソン 著、河村耕作 監修
ワタナベマキ 著
水野仁輔 監修／東京カリ〜番長 著
丸山 久美 著
市瀬悦子 著
上田淳子 著
堤 人美 著
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中川たま 著
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堤 人美 著
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坂田阿希子 著
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iina 著
冷水希三子 著
堤 人美 著
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土井善晴 著
山戸ユカ 著
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ヤスナリオ 著
土井善晴 著
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バウルーホットサンドカフェ 著
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MOMOE 著
モコメシ 著
樋口正樹 著
iina 著
副島モウ 著
鈴木 都 著
樋口正樹 著
浅倉 ユキ、はせがわやちよ 著
WOONIN 著
SOUP CARAVAN 著
スープキャラバン 著
日本のカフェトレンドの最先端を担う浅本充。多くのカフェやレストランのフードメニュー開発、プロデュースも手掛ける彼が作った「自由が丘ベイクシップ」の人気メニューが楽しめます。
「自由が丘ベイクシップ」のレシピは、自身がアメリカに毎年数ヶ月滞在し、カフェやベーカリーのトレンドをキャッチしながら得た最新のもの。その本格的な美味しさ、味わいは、日本在住の外国人をはじめ、老若男女を問わず、大変人気があります。本書では、朝はブレックフファーストに始まり、ランチメニュー、コーヒータイムのペストリー、夕方は軽く飲めるおつまみから夜はディナーコースまで、時間軸で人気の人気メニューを詰め込んだ一冊です。
発売日：2015年10月刊行
仕様：B5 並製 総128頁
定価：1650円（10%税込）
ISBN：978-4-7661-2805-5
分類コード：C2077
ムラヨシマサユキ 著
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