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メゾンカイザーのおいしいパンレシピ

家庭で楽しむ52の本格パン

エリック・カイザー 著/木村周一郎 監修

こねないバゲット、グルテンフリーのパン、鍋パン、レンズ豆粉やさつまいも粉などのさまざまな粉を使ったパン……、メゾンカイザーが提案する家庭で楽しむ新たな本格パンレシピ! 本物のおいしいパン作りを楽しみましょう!

発売日:2023年10月刊行
仕様:B5変形 並製 総192頁
定価:2090円(10%税込)
ISBN:978-4-7661-3773-6
分類コード:C2077

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