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樋口 正樹 著
星谷 菜々 著
マリー・ルー＝ゴアズィウ カトリーヌ・ドゥ＝ラ＝ウーグ 著
オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。
卵・乳製品などの動物性食品を使わないで、身体や地球にやさしい食材や、未精製のお砂糖にシロップ、ドライフルーツなどの甘みと、植物の恵みであるハーブやスパイスを使い、アレルギーを持っている人も、そうでない人も。菜食の人も、そうでない人も。みんなが一緒に食べられる、楽しくて美味しいお菓子を紹介しています。
発売日：2016年10月刊行
仕様：B5変型 並製 総112頁
定価：本体1,400円（税別）
ISBN：978-4-7661-2941-0
分類コード：C2077
