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フランスの食文化の新たな一面をかいま見られる1冊です。また、フランスならではのおしゃれで楽しい仕掛けがたくさん。ページをめくるたびに、フランスの保存食をめぐるおいしい旅へといざないます。

発売日:2014年4月刊行
仕様:A4変型 上製 総130頁
定価:本体2,800円(税別)
ISBN:978-4-7661-2593-1
分類コード:C2076

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