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樋口直哉 著
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吉田愛 著
樋口直哉 著
堤 人美 著
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日本のおいしいナショナルバター&クラフトバター
日本全国でつくらている100種類超のバターを、全国的に販売されているナショナルバターと、各地方で特色をもってつくられているクラフトバターに分け、北海道から九州まで網羅して紹介しています。それぞれのバターの特徴や栄養成分、オススメの食べ方、味の感想を、バターの色やパッケージがわかるような美しい写真とともに掲載しています。バター好きなひとなら興奮する１冊です。
発売日：2019年9月刊行
仕様：A5判 並製 総128頁
定価：1650円（10%税込）
ISBN：978-4-7661-3303-5
分類コード：C0077
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