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イギリス家庭菓子

美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて

宮﨑 美絵 著

朝起きてすぐに飲む「アーリーモーニングティー」に始まり、夕食後にくつろぎながら一日の締めくくりにいただく「アフターディナーティー」など、イギリス文化に欠かせない紅茶。そして、そのそばには紅茶を愉しむホームメイドのスコーンやお菓子、サンドイッチが必ずあります。毎日ただくものだからこそ、簡単に。手軽に愉しむ場合は、スコーンと紅茶だけの「クリームティー」。少し特別な日には、スコーンにお菓子、サンドイッチを添えて「アフタヌーンティー」を。本書では、紅茶を愉しむ素朴でトラディショナルなお菓子を、作りやすく紹介します。

発売日:2016年9月刊行
仕様:B5変型 並製 総112頁
定価:本体1,500円(税別)
ISBN:978-4-7661-2958-8
分類コード:C2077

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