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『家庭料理の大革命 低温真空調理のレシピ ストック編』お詫びと訂正

2019年7月発行の『家庭料理の大革命 低温真空調理のレシピ ストック編』第1刷において、誤りがございました。

P41「スペアリブのバルサミコ酢煮」のレシピにて、誤りがございましたので、
下記の通り訂正致します。

  材料「赤ワイン 1/4カップ」→「バルサミコ酢 30㎖」
  作り方3「赤ワイン」→「バルサミコ酢」

読者の皆様に謹んでお詫び申し上げ、ここに訂正致します。(2019年8月15日)