2017年1月発行の『春夏秋冬、季節の酵母が香るパン』に誤りがありました。 内容を訂正し、深くお詫び申し上げます。 （114ページ・レモン酵母のジンジャーブレッド） 二次発酵の時間「8～10時間」 → 「1時間半～2時間」
